Vadim KuznetsovPerfil de la comunidad

Comenzó su carrera en la cocina de restaurantes de Moscú, trabajando con chefs franceses de la "primera generación". Realizó prácticas y, posteriormente, trabajó en Bélgica en un restaurante de cocina flamenca. También se formó en Italia, en la costa de Liguria.

Nació en la ciudad de Moscú. Se graduó del Instituto de Tecnología de Alimentos de la Universidad Estatal de Moscú, especializándose en "Tecnología de producción de alimentos y seguridad alimentaria". Le apasionan los viajes y la caza.