Thomas Alfons.Perfil de la comunidad

Imbusch: En nuestro pequeño restaurante con menú variable, también utilizamos productos seleccionados de agricultores locales y pequeños productores. Trabajamos siguiendo los principios de aprovechar al máximo cada parte del alimento, desde la raíz hasta el tallo, priorizamos cadenas de suministro cortas y formamos a nuestro personal. Además, evitamos el uso de plásticos, y nuestra carta de vinos incluye una cuidada selección de vinos biodinámicos.