Tatyana KostitsynaPerfil de la comunidad

Nacida y criada en la ciudad de Novosibirsk. Después de graduarse de la universidad pedagógica, decidió que necesitaba un cambio en su vida, así que consiguió un trabajo en un pequeño restaurante dentro de un hotel. El chef principal aceptó enseñarle a Tatiana todo lo que él sabía en su profesión, y posteriormente, transmitirle ese conocimiento al chef de pastelería. Tras un cambio de dirección, Tatiana se trasladó al hotel Hilton, donde adquirió experiencia en la creación de tartas y postres. Una vez finalizada la construcción del hotel Marriott, la invitaron a ocupar el puesto de chef de pastelería, donde comenzó a familiarizarse con los estándares internacionales. Más tarde, regresó a sus primeros empleadores, pero ya en la empresa "Sibir Siberia", como chef de pastelería. Luego, tuvo la oportunidad de viajar a una zona remota de Altái: "Nunca me había alejado de casa por tanto tiempo, y decidí probar". Después, se cansó de ese tipo de viajes, y recibió una llamada ofreciéndole el puesto de chef de marca en los restaurantes Beerman. Debido a problemas de salud, se separó de Beerman, y en "Sosnovy Bor" adquirió experiencia en la entrega de postres a otras ciudades, en servicios de catering y en la organización de numerosos eventos a medida, incluyendo bodas. Actualmente, Tatiana dirige al equipo de pasteleros en todos los proyectos de Denis Ivanov en Moscú.