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PERFIL DE LA COMUNIDAD
Sergey RepinPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Antes de ingresar a la universidad, adquirió una pequeña experiencia laboral bajo la dirección del chef Alexander Nikolaevich Sheremet.
Comenzó su carrera a los 28 años, lo que no le impidió aprender rápidamente nuevas tecnologías y técnicas culinarias. Participó en la organización de proyectos en la región de Krasnodar y en Rostov-on-Don, y colaboró en proyectos como Bulldozer Group (Alba Group), Crocus Group, el restaurante El Gaucho, y lideró y lanzó proyectos en el complejo turístico de Zavidovo.
La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
El linaje de este chef apenas comienza.
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