Sergey NavasartovPerfil de la comunidad

El chef Sergei Navasartov, de origen armenio y con raíces en Nagorno-Karabaj, comenzó su carrera profesional en Ereván. Hace veinte años, se trasladó a Moscú y ascendió desde cocinero en un restaurante hasta jefe de cocina de una de las empresas de catering más grandes del país, encargándose de eventos que literalmente ocupaban estadios. En 2017, Sergei, como jefe de cocina, inauguró el "Zenit Arena", y en 2018, se encargó de alimentar a los aficionados del Mundial de Fútbol en Saransk. Sergei se propuso un objetivo ambicioso e interesante: expandir los límites de la cocina nacional, recopilando recetas de diferentes diásporas armenias, y hacerla elegante y moderna.