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PERFIL DE LA COMUNIDAD
Sayan DorzhievPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Ganador del concurso regional "Sartén de Cobre" – ciudad de Irkutsk, 2013.
Ganador del concurso regional "Maestro de la Cocina" – ciudad de Ulan-Udé, 2014.
Ganador del concurso "La Mejor Sopa de Baikal" en el marco del festival "Pesca en el Baikal – 2019".
Finalista en la categoría de comida callejera del festival – ciudad de Kaliningrado, 2020.
Representó a la República de Buriatia en los foros del Este (VEC) de 2019 y 2021 – ciudad de Vladivostok.
Fue ponente en la principal feria de la industria de la hospitalidad PIR-EXPO – 2021 – ciudad de Moscú.
Organizó la cena de gala "Días de Buriatia en el Consejo de la Federación" – ciudad de Moscú, 2022.
La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
El linaje de este chef apenas comienza.
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