Roman GoryashovPerfil de la comunidad

Soy originario de Nizhny Novgorod, y desde que tengo memoria, me ha gustado mucho comer bien. La verdad es que nunca pensé que iba a trabajar de cocinero. Pero un verano, mi tía me invitó a trabajar como camarero en su restaurante, que resultó tener un negocio propio. Así que acepté, sin pensarlo mucho, tenía 13 años en ese momento. ¡Acababa de terminar el 9º grado! Para empezar a trabajar como camarero, es necesario aprender el menú, conocer a los cocineros y obtener toda la información precisa sobre los platos. Al entrar en la cocina, conocí a personas muy buenas que me explicaron y me mostraron cómo debía hacer las cosas y cómo no. Después de un mes, me di cuenta de que quería trabajar en la cocina, así que presenté la solicitud para ingresar a una escuela de cocina y así comenzó todo...

Empecé a trabajar en la cocina, donde me sentía más cómodo, rodeado de personas inteligentes y con experiencia que compartían sus conocimientos. Y después de 16 años trabajando como cocinero, y luego como sous chef, decidí convertirme en chef jefe. ¡He estado en el puesto de chef jefe durante 2 meses!

Mi hobby es la pesca. Por supuesto, también disfruto de mi tiempo libre con mi esposa e hijo. Me encanta la naturaleza, recolectar setas y bayas.