Rasmus Storm.Perfil de la comunidad

Ubicado en el Geoparque Global de la UNESCO de Odsherred, toda nuestra producción agrícola alrededor del castillo es ecológica, y proporciona verduras, bayas y hierbas aromáticas. Los bosques de la propiedad se gestionan con un enfoque en la creación de biodiversidad, y todos los restos del restaurante se utilizan como compost o para alimentar a los animales, tanto criados en la granja como salvajes.