Murad ArslanbekovPerfil de la comunidad

Comencé mi carrera profesional en 2015 en un restaurante asiático. En 2016, me invitaron a abrir un nuevo bar de sushi en mi ciudad natal, donde me convertí en chef por primera vez a una edad temprana. En 2017, fui invitado a un restaurante de cocina turca moderna en la ciudad de Makhachkala, que en ese momento era uno de los lugares más conocidos de la ciudad. Me hicieron una visita guiada, y acepté de inmediato el puesto de chef en ese restaurante, a pesar de mi juventud, donde comencé a desarrollar plenamente mi potencial. El gerente de este restaurante era un aprendiz de Nusret Gökçe, un reconocido chef turco, de quien aprendí los secretos de la nueva cocina turca. En 2019, Murad fue invitado a Moscú como chef de marca en una cadena de cafeterías halal, y posteriormente, por decisión conjunta, se abrió el restaurante Not One en el centro de Grozny. En diciembre de 2021, mi equipo y yo lanzamos nuestro proyecto largamente esperado, que se convirtió en el restaurante más famoso de la República de Chechenia. En 2022, participé en el programa de televisión "Chefs en Ruedas" en el Primer Canal Federal. En 2025, fui invitado al restaurante Dom Barona. Desde entonces, he estado deleitando a los comensales de la capital con exquisiteces culinarias en el mejor restaurante de la República de Daguestán.

Nací en la ciudad de Yuzhno-Sukhumsk. A los 7 años, me mudé con mi familia a Makhachkala y continué viviendo allí. Terminé la escuela, ingresé a la carrera de programación, pero la vida me llevó por otro camino.