ChefID · DÜSSELDORF

CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD

Lukas Jakobi.Perfil de la comunidad

Lukas Jakobi

Sobre el chef

Muchos de los alimentos "asiáticos" que ofrecemos se cultivan en nuestro jardín en Haan, como el chile, el jengibre y la lima kaffir. Obtenemos pescado de agua dulce de granjas locales, mariscos solo del Mar del Norte holandés cercano, conejo y carne Wagyu de la región de Eifel, cerdos y pollos de Sauerland, y caza de un amigo cazador.

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