
ChefID · DÜSSELDORF
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Lukas Jakobi.Perfil de la comunidad
Lukas Jakobi
Sobre el chef
Muchos de los alimentos "asiáticos" que ofrecemos se cultivan en nuestro jardín en Haan, como el chile, el jengibre y la lima kaffir. Obtenemos pescado de agua dulce de granjas locales, mariscos solo del Mar del Norte holandés cercano, conejo y carne Wagyu de la región de Eifel, cerdos y pollos de Sauerland, y caza de un amigo cazador.
Trayectoria
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La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
El linaje de este chef apenas comienza.
Restaurantes

Reconocimientos
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