ChefID
PERFIL DE LA COMUNIDAD
Dmitry ZinovevPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Experiencia profesional: 19 años Lugares de trabajo: - Fábrica de confitería "9 Islas" - Restaurante "Malakhit" - Restaurante "Malinovka" - Restaurante "Gulivani" - Restaurante "Panorama ASP" Actualmente: Chef pastelero de la cadena de restaurantes "GOOD COMMUNITY" (café "BREADWAY" y restaurante "Barbara"). Logros: - Maestro de la gastronomía de Ekaterimburgo. - Doble ganador de la medalla de oro en "Prikmkaya Kuchnya", Perm. - Doble ganador de la medalla de plata en "Mir Restorana i Otelya", Moscú. - Ganador de la medalla de plata en "Eurasia", Ekaterimburgo. - Ganador de la medalla de bronce en "Eurasia", Ekaterimburgo. - Ganador de la medalla de bronce en "Delo Ruk", Astaná. Prácticas: - Escuela de cocina de Arkadiy Novikov, Moscú. - Fábrica "Barry Calebaut", Chekhov. - Escuela de cocina "VIP Master" de Alexander Kislytsin. - Con el chef pastelero Katsuhiko Kobayashi, Moscú.
Lugar de nacimiento: Sverdlovsk. Estudios: Colegio económico-tecnológico. Familia: Casado, 2 hijos. Aficiones: Fútbol, esquí, pesca.
La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
El linaje de este chef apenas comienza.
Galería
RESEÑAS DE COMENSALES
Reseñas
Aún no hay reseñas. Sé el primero en compartir tu experiencia.