Dmitry MaterukhinPerfil de la comunidad

Experiencia laboral: — 2009 – 2011: Cocinero en la sección de platos fríos, restaurante "Dvoriansky Klub", ciudad de Murom. Participó en un curso de formación organizado por la empresa "EVENT MAKE" y con el apoyo de la "Gremio Nacional de Chefs" de Nizhny Novgorod, en el taller "Delicias culinarias para tiempos de crisis, primavera-verano 2009. Secretos de preparación de chefs exitosos" y "Colección de recetas originales del chef Evgeniy Mikhailov". Al finalizar, se le otorgaron certificados. 2010: Participó en un taller del chef pastelero Alexander Seleznev. — 2012: Cocinero en la sección de platos calientes del centro cultural y de entretenimiento "Imperiya", ciudad de Murom. Obtuvo el cargo de sous chef. — Febrero de 2013: Sous chef en el café "Barin'", ciudad de Murom. Realizó una pasantía en el "atelier" gastronómico "Grusha" en Moscú, bajo la dirección del chef Sergey Lobachev. Formó parte del top 3 del concurso "Cocina del éxito" y participó en un recorrido gastronómico por tres de los restaurantes más importantes de Moscú: el restaurante UGOLЁK (chef Giacomo Lombardi), el restaurante White Rabbit (chef Vladimir Mukhin) y el restaurante "Kitsayskie Novosti". Participó en los concursos: "Maestro de la cocina 2014" en Murom, y en la fase de selección nacional "Chef a la Russe" en Suzdal en 2015. — Actualmente, continúa trabajando y aprendiendo de profesionales y colegas más experimentados, y asiste a talleres culinarios impartidos por los principales chefs del sector "HoReCa".

Estado civil: Casado, dos hijos. Lugar de nacimiento: Región de Vladimir, ciudad de Murom. Formación: Escuela profesional número 51 de Murom, educación secundaria general y formación profesional inicial, especialidad: "Cocinero y pastelero, categoría III". Formación presencial, de 2003 a 2006. Formación: Institución educativa estatal de educación profesional media de la región de Vladimir "Colegio de comercio y economía de Vladimir" (GPOU SPO VO "VTEK"), especialidad: "Tecnología de productos de restauración". Cualificación: Tecnólogo. Formación a distancia, de 2009 a 2012. Se le otorgó la categoría de cocinero de categoría IV.