Arkadiy KuzevanovPerfil de la comunidad

2013: Segundo lugar en la categoría "Maestro de Sushi" en el salón culinario "Eurasia". 2014-2016: Participante del proyecto "Rebeldes de la cocina uraliana". 2016-2021: Participante del proyecto "PIR", Moscú. 2017-2021: Festival "Barbacoa", Ekaterimburgo, anualmente. 2019: Ganador de la etapa clasificatoria del concurso "Chef a la Russe" 2019 en Ekaterimburgo. 2019: Participante del proyecto "Restopark" en Rostov del Don y Ekaterimburgo. 2019: Participante del proyecto "¡Oh, sí! Comida!" en Ekaterimburgo. 2019: Participante del proyecto "Gastronómico" en Ekaterimburgo. 2019: Participante del proyecto "Megustro" en San Petersburgo. 2019: Organizador del festival "Alpaka Fest 2019" en el embalse de Mozhaisk, con una asistencia de 5000 personas, con chefs de renombre, expertos en carne de toda Rusia: Eduard Pogosov (Rostov), Roman Gurov (Belgorod), Roman Redman (San Petersburgo), Danil Karbo (Moscú), Mikhail Arakelev (Ekaterimburgo). 2019-2021: Chef corporativo del proyecto Gastreet en Sochi, en 2019 y 2021. 2019-2021: Organizador de la alimentación de grandes festivales en la ciudad de Ekaterimburgo. Sabantuy anual: 10,000 personas. Festival "Día del Campo" a nivel nacional de 2020 y 2021: 20,000 participantes, incluyendo a 80 ministros de agricultura de Rusia. Asamblea de los Ferrocarriles Rusos (RZD) de 2019: 100 personalidades VIP de toda Rusia.

1. Soñaba con ser cocinero desde la infancia. 2. En la escuela, practicaba orientación deportiva y ya entonces se encargaba de la cocina de campo: preparaba comida en la fogata para todos los participantes de la excursión. 3. Sin embargo, en el ejército, rechazó trabajar en la cocina, aunque eso no impidió que alimentara deliciosamente a sus compañeros durante el turno de guardia. 4. Una vez, durante la celebración de Maslenitsa, horneó más de 12,000 blinis con un equipo. 5. Una vez, llegando 30 minutos antes de las campanadas de medianoche, logró preparar una mesa de Año Nuevo espectacular, lo que demuestra que el conocimiento y la habilidad ayudan incluso en las situaciones más críticas. 6. En casa, le gusta más cocinar pescado y consentir a su hija con "delicias". Entre sus platos favoritos en la mesa familiar: tártaro y los blinis de su padre. 7. Su amor por la cocina rusa es gracias a su abuela. Ella le enseñó a preparar platos como zrazy, kievskie (rollitos rellenos), y goroshnitsa, que su abuelo adoraba. 8. Una vez, en lugar de 1 tonelada de cuscús preparado, hizo 2 toneladas, al no calcular bien las proporciones. 9. Ha organizado numerosos festivales, como el "Alpaka Fest 2019" con 5000 asistentes, el Sabantuy anual con 10,000 asistentes en Ekaterimburgo, y el festival "Día del Campo" a nivel nacional de 2020 y 2021 con 20,000 participantes. 10. Sabe cocinar no solo la cocina nacional rusa, sino también sushi. En 2013, obtuvo el segundo lugar en la categoría "Maestro de Sushi" en el salón culinario "Eurasia".