GrozaКострома · —Chef Ejecutivo · Chef ejecutivo
ChefID · КОСТРОМА
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Anton RubtsovPerfil de la comunidad
Sobre el chef
El chef del restaurante de cocina rusa "Groza" en Kostroma trabaja con platos tradicionales, utilizando todo el arsenal de técnicas y tecnologías culinarias modernas, además de buscar recetas locales en los pueblos más remotos alrededor de Kostroma y promoviendo productos de la región. El chef se describe a sí mismo de la siguiente manera:
Trayectoria
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La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
El linaje de este chef apenas comienza.
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