Andrey RоdomanovPerfil de la comunidad

Llegó a Rostov del Don desde la pequeña ciudad provincial de Shakhty, donde vivía y estudiaba para ser cocinero. Comenzó su carrera profesional en el restaurante "Donskaya Rosha", donde, tras unos meses, ocupó el puesto de jefe de turno. Luego trabajó en el restaurante Frau Müller, donde en medio año se convirtió en sous chef y, posteriormente, en chef. Estuvo allí durante 5 años. Poco después, participó en un proyecto de una cadena de restaurantes sicilianos, donde ocupó el puesto de chef regional. Luego, como chef de marca de una cadena de pizzerías, trabajó allí durante 3 años y medio. Realizó prácticas en restaurantes de Moscú y se inspiró en las montañas del Cáucaso, en las regiones de Vladikavkaz y Daguestán.