Anatoly SokolovPerfil de la comunidad

Comencé mi carrera en San Petersburgo en 2009, en una cadena de restaurantes-clubes llamada "Penabar". En dos años, ascendí a subchef de cocina. Trabajé como chef en la misma cadena durante aproximadamente un año, y luego realicé prácticas en diferentes lugares de Rusia, bajo la supervisión de chefs reconocidos. Desde 2018, he estado abriendo mis propios proyectos en toda Rusia; el último fue en los Urales, en la ciudad de Berezniki, en la región de Perm. Hasta mi último trabajo, no he trabajado en establecimientos muy conocidos. Actualmente, llevo más de 2 años trabajando en la mejor empresa de la cadena de hoteles y restaurantes en Veliky Novgorod.

Nací en Asia Central, en la ciudad de Urgench. Terminé la escuela secundaria y me inscribí en el Colegio Politécnico, donde estudié mecánica y me gradué. Desde la infancia, tuve mucha experiencia en la cocina, tanto en la preparación de alimentos como en la limpieza, ya que era necesario alimentar a mi hermano pequeño. Tenía 4 años y él 10. Mi padre era militar y mi madre, contadora jefe; un equilibrio perfecto entre disciplina y elogios, por lo que les estoy muy agradecido. Practiqué boxeo y lucha libre durante aproximadamente 3 años. Me gusta tocar la guitarra, y actualmente estoy muy concentrado en mi trabajo, desarrollando constantemente mis habilidades, y pasando la mayor parte de mi tiempo libre con mi familia.