Alexander VityugovPerfil de la comunidad

Comenzó su carrera en la cocina en el año 2000, como cocinero general en el complejo hotelero y restaurante "Cinco Elementos". Durante su trayectoria, ascendió desde cocinero hasta chef de marca. Participó y trabajó en diversos formatos de la industria restaurantera, desde banquetes en la ciudad hasta restaurantes de cocina europea, italiana y caucásica. Participó en eventos gastronómicos a nivel local y recibió diplomas por la mejor presentación de platos en concursos de habilidades profesionales.

Alexander está convencido de que el trabajo de chef de marca implica desempeñar múltiples roles. En mi opinión, el chef debe ser un creador, un maestro, un juez y, a veces, incluso un "ejecutor", además de ser un amigo... dependiendo de la situación. La calidad de los platos es su principal prioridad.