Alexander NechaevPerfil de la comunidad

Nació en Moscú, pero pasó la mayor parte de su infancia en las afueras, cerca del pueblo de Aksinyino, rodeado de bosques y campos. En su juventud, solía ir de caza, recolectar setas y hierbas, y ayudar con el cuidado del huerto y el jardín. En 2011, se mudó a Londres para estudiar y terminó sus estudios en la Universidad de Kingston, especializándose en marketing. Cinco años después, regresó a Moscú. Al descubrir su pasión por la cocina, dejó su trabajo de oficina y comenzó su carrera en restaurantes en Moscú. En su tiempo libre, dedica tiempo a la lectura de literatura especializada, principalmente de origen extranjero, relacionada con los viajes. Considera que el aspecto más importante de su trabajo es la estructuración de los procesos y la creación de sistemas sólidos, dentro de los cuales sea cómodo trabajar, enfocándose en el producto.