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Alexander DudkaPerfil de la comunidad
Sobre el chef
El chef Alexander Dudka comenzó su carrera profesional en el grupo de restaurantes Gourmet Allince en Moscú, en la cadena de cafeterías De Marco. Posteriormente, dirigió la cocina del restaurante Bella Pasta, ubicado en la calle Solyanka. Desarrolló sus habilidades culinarias bajo la dirección del chef ejecutivo Vladimir Khokhlov. Actualmente, dirige de forma independiente la cocina de la cafetería De Marco, ubicada en el número 13 del bulevar Lenin.
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El linaje de este chef apenas comienza.
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