Aleksey TelyukovPerfil de la comunidad

En los últimos años, me he dedicado a trabajar con productos del mar vivos. En colaboración con un proveedor especializado y expertos en acuarios, estamos desarrollando bares de ostras, promoviendo una cultura de consumo de este producto exótico. Compartiré todo lo que necesitas saber sobre los moluscos, su preparación y su conservación, ya que un buen acuario permite preservar al máximo el sabor original del producto.

Formación profesional: "Tecnólogo de la alimentación". Pasatiempos: llevar un blog de gastronomía, donde comparto mi experiencia, recetas y participo en debates sobre gastronomía y restaurantes.