Aleksey Pirogov-SitnikovPerfil de la comunidad

La carrera de Alexei Pirogov-Sitnikov comenzó con un trabajo en un restaurante francés de uno de los hoteles de Moscú. Su trayectoria incluye varios restaurantes y hoteles privados, así como colaboraciones con la revista "Gastronom" y proyectos televisivos. Actualmente, Alexei es el chef del restaurante Green Restaurant&Bar (Novotel Saint Petersburg Centre).

Entre las figuras inspiradoras y los personajes destacados del mundo de la gastronomía, Alexei menciona a Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Auguste Escoffier, así como al innovador Ferran Adrià y su restaurante El Bulli.