GaudiУльяновск · 2021–actualidadChef Ejecutivo · Chef ejecutivo
ChefID · УЛЬЯНОВСК
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Aleksey BamburovPerfil de la comunidad
Sobre el chef
2016-2020: Grupo de restaurantes Matreshki, ciudad de Ulianovsk (Chef, gerente). 2020-2021: Director de operaciones de la consultora de restaurantes ABCResto. Desde 2021 hasta la actualidad: Chef del restaurante Gaudi, ciudad de Ulianovsk. Mejor chef de la región de Ulianovsk en 2019. Chef oficial del proyecto "Mapa Gastronómico de Rusia" de la región de Ulianovsk. El restaurante Gaudi se ubicó entre los 50 mejores restaurantes de la región "Centro" en los premios Wheretoeat de 2022. Profesor en la escuela de cocina SVCh (ciudad de San Petersburgo).
Trayectoria
- 2021–actualidad
La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
El linaje de este chef apenas comienza.
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