Adrian KetglasPerfil de la comunidad

Adrian Ketglas nació en Argentina, estudió en una escuela de cocina en París, realizó prácticas en el restaurante del legendario Marco Pierre White en Londres, y trabajó con Marc Fosh en Mallorca. Adrian considera a Marc Fosh como su principal maestro, y fue en el restaurante Bacchus, del chef Marc Fosh, que cuenta con una estrella Michelin, donde Adrian, que eventualmente obtendría su propia estrella en la Guía Michelin, ascendió de cocinero a sous chef.