ChefID 评论
ChefID 如何评分
ChefID 的评分由专业厨师依据绝对标准给出,而非来自大众评价的平均。菜品为本;环境、服务与诚信可以为其加分或减分,但永远无法取而代之。
换个方式看这个数字
在谷歌或 Yandex 上,评分都挤在高处——低于 4.7 就像一个警告——于是这套刻度几乎说明不了什么。ChefID 依据绝对标准打分,并有意用满整个区间。4 分是一家出色的餐厅;3 分是一家不错、真正值得一去的餐厅;5 分稀有且需赢得。4 与 5 之间的差距,是「出色」与「世界级」之间的差距,而非「还行」与「不错」之间。
评分维度
七个维度按 10 分制加权平均,再折半为 5 星评分。盘中之物及其背后的匠心,决定了一半的分数。
| 维度 | 权重 |
|---|---|
| 菜品封顶 | 35% |
| 创意 | 15% |
| 环境 | 15% |
| 服务 | 15% |
| 酒水 | 10% |
| 价格诚信封顶 | 5% |
| 稳定性 | 5% |
卫生, 摆盘为观察项:会评分并展示,但不计入加权平均。卫生只能通过封顶拉低评分;摆盘仅供参考。
封顶规则
有些失误无法被平均——它们直接一票否决。无论加权平均多高,封顶都会限制最终星级,因此分数永远不会与评论相矛盾。
菜品封顶
| 菜品 | 星级上限 |
|---|---|
| ≤ 4 | 2.5★ |
| ≤ 3 | 2.0★ |
| ≤ 2 | 1.5★ |
| 5–10 | 不封顶 |
价格诚信封顶
| 价格诚信 | 星级上限 |
|---|---|
| ≤ 3 | 2.5★ |
| 4–10 | 不封顶 |
卫生封顶
| 卫生 | 星级上限 |
|---|---|
| ≤ 8 | 4.0★ |
| ≤ 6 | 3.0★ |
| ≤ 4 | 1.5★ |
| 9–10 | 不封顶 |
当多条封顶规则同时适用时,取最低者。任何 4.5★ 及以上的评分,以及任何被封顶的分数,都会在发布前经评审团讨论确认。