Yu Du Lao Wei Mian

店主来自以海鲜闻名的舟山。母亲教他制作面条，他便在十多年前于上海开设这家店，旨在将地道的舟山风味面端上餐桌。汤底通常搭配从家乡运来的新鲜鱼类，例如用豆豉烹制的黄鱼或仅在十月至十一月上市的顶级鳗鲞（去骨）。招牌美味——金黄酥脆的炸小黄鱼春卷更是广受欢迎。