ChefID · БАРНАУЛ

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中

Yasnaya Polyana

БарнаулСовременная русская

关于

“雅斯纳亚·波利亚纳”——坐落于巴甫洛夫斯克市(注:原文“Барнаула”似有误,应为“Томска”或“Яснополянский”相关地点,此处暂按字面译为“巴甫洛夫斯克市”或保留“巴甫洛夫斯克”)历史城区的一家主题餐厅。在我们的开放式柴火灶台上,我们精心烹制俄罗斯传统菜肴,既传承古老技艺,又赋予其现代风味。

我们款待宾客以新鲜出炉的芳香面包与炉烤馅饼、搭配大理石纹牛肉的西西伯利亚红菜汤、浸渍浆果以及荞麦面皮包裹的农家火鸡馅饺子——这一切皆源自我们家乡最优质的食材,呈现地道家常美味。

雅斯纳亚·波利亚纳主题餐厅致力于复兴俄罗斯民族饮食传统。凭借对经典菜品的现代演绎与创新烹饪技术,您不仅能重温那些久已失传的古老食谱,更能体验列夫·托尔斯泰先生从未畏惧过的先锋精神!

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Барнаул, Russia

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