Vollmers

留意挂在旧城石板街这处低调餐厅门上方的小小招牌，否则你可能会径直走过。从外观看，其刷白的墙面颇具住宅风貌；室内亦然——低矮而雅致的大厅中，七张铺着亚麻桌布的餐桌与舒适的座椅营造出温馨的居家氛围。惊喜菜单巧妙运用质地与酸度，打造出创意十足且精致的菜肴：部分菜品灵感源自店主人的童年回忆，例如那道传统猪肉、卷心菜与越橘料理，经重新诠释后化作一道极具个人特色的佳肴。