Villa Mirasol - Bistrot 1912

米拉索爾別墅已將其百年歷史餐廳的經營權交由來自蘭德省的菲利普·拉格勞（曾執掌特魯瓦格羅與布拉斯）打理，他烹調出用料新鮮豐盛、風味濃郁的美食。他以不拘一格的創意、精緻擺盤以及層次平衡的味道聞名，這些特色在現代化且毫不保留的菜單中展現無遺。例如烤魷魚配 Txistora 香腸、醋漬甜菜根與金桔等佳餚皆為示範之作；若逢天朗氣清之日，不妨到河畔露臺品嚐店家的招牌甜點——奢華綿密的浮島慕斯（Île Flottante），這絕對是絕不該錯過的享受！