维舍尔咖啡馆

Arie Visscher 的“咖啡馆”绝对可称为豪华法式餐厅。大量使用红丝绒、大理石与黄铜，营造出格外温暖而亲切的氛围。营业时间为上午 11 点至全天开放，无论是午餐、晚餐还是吧台区的快速简餐皆宜。主厨 Arie Visscher 擅长演绎法国经典菜肴，例如以熏鳗鱼提升风味的鞑靼牛排，或搭配美妙黄油土豆慕斯与洋蓟的海鲈鱼。他亦在基于菊苣的现代菜品中展现创意。这位来自鹿特丹的厨师坚持提供单一固定菜单，烹制出平衡完美、毫不矫饰的美食。