高档餐厅

世贸酒店第 11 层设有屋顶酒吧与餐厅，洋溢着都会风情。舒适的沙发座席、柔和的氛围灯光以及环绕用餐区的落地窗，将城市美景尽收眼底，营造出令人惊艳的用餐环境。主厨迈克·卡尔曼（Mike Kalkman）呈现的现代料理巧妙融合荷兰风味与国际元素：想象一下手工切片的弗里西亚黑安格斯牛肉鞑靼配根芹与陈年奶酪雪葩；或是火候精准的鳕鱼搭配南瓜烩饭、鲜亮的香槟慕斯以及酸甜可口的南瓜浓汤。Élevé 餐厅格调精致却平易近人，其装潢设计始终令人赞叹不已。