加斯帕尔的

在老城与新城交界处，有一家历史悠久的社区餐厅——加斯帕尔（Gaspar's）。留意门上方的原始意第绪语招牌即可找到它（这里曾为犹太区）。主厨加斯帕尔·费尔南德斯出生于印度果阿，拥有葡萄牙血统，因此其菜系巧妙融合了葡印两国风味。菜单简洁务实，依循当季食材并辅以微妙的印度香料；菜品分量十足且摆盘精美。“我妈妈的咖喱”提供多种口味，而烤饼则采用本地磨制的整粒小麦粉制作，赋予其独特的坚果香气。