克莱门特

克莱门特餐厅坐落于苏尔莫纳迷人的市中心，多年来为宾客提供简约而温馨的用餐氛围。该店位于一座建于 19 世纪初的宫殿内的修复马厩之中。菜单专注于阿布鲁佐地区的本地食材，包括自制吉他面（pasta "alla chitarra"）以及来自阿奎拉的金盏花黄香料的运用。主菜均以肉类为主；甜点中，熊半冷冻蛋糕（Pan dell'Orso semifreddo）尤为美味。尽管分量丰盛，大部分菜品也提供半份选项。开胃酒在餐厅风格的 Bistro 室供应。