关于
这座建于 1912 年的别墅堪称真正的 Belle Époque 时期瑰宝，其精致餐厅由厨师菲利普·拉格劳（Philippe Lagraula）掌勺。他巧妙融合故乡朗德省（Landes）的本土食材与远方风味，尤其深受妻子祖国秘鲁的影响。品鉴菜单匠心独运、惊艳夺目且节奏得当，在极简主义风格中彰显独特个性：如首季松露填充的鱿鱼、搭配佩鲁巧克力和阿基坦鱼子酱的鹌鹑配雅马尼亚克白兰地等佳肴令人印象深刻；而我们的雅马尼亚克白兰地选单更远超预期……
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