安吉丽卡烹饪大师

这家餐厅以尼古拉斯·卡塔纳·萨帕塔的母亲的姓名命名，从现代视角呈现门多萨地道的风味。其用餐区气势恢宏，与整座建筑相得益彰；该区域隶属于位于阿格雷洛（卢汉德库约省）的卡塔纳·萨帕塔酒庄，这座酒庄不仅以葡萄酒品质著称，更以其玛雅金字塔造型的建筑设计闻名遐迩。在此掌舵的双位主厨何塞菲娜·迪亚娜与胡安·曼努埃尔·费霍大胆践行“酒为先”的理念——烹饪的一切皆围绕葡萄酒展开，而非相反。宾客可先享用一场个性化导览（漫步酒庄、在蒸馏室品尝一杯苦艾酒），随后入座；餐桌上的焦点是一份专属且创意十足的品鉴菜单，该菜单随多道菜品层层递进，深度诠释门多萨的完整风土 DNA（我们尤其喜爱前菜及鳟鱼配胡萝卜与番茄等菜肴）。其他令人印象深刻的细节还包括从酒店出发的免费往返接送服务。