岭南大厦

穿孔窗、吊扇与水晶吊灯共同营造出浓郁的岭南复古风情。主厨冯的食谱亦根植于岭南传统，选用当季本地食材，并稍作改良以契合当地口味，更注入独特的创意巧思。他的顺德鱼片汤以香茅叶提香，以及需在超大烤炉中慢火烘烤 45 分钟的烤鸭，往往供不应求。餐后不妨享用一碗丝滑的潮汕姜汁撞奶作为完美收尾。