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前行政总厨已晋升为执行主厨,厨房现由其长期培养的副手掌舵。请放心,菜单一如既往,每一道菜品仍由团队精心雕琢。招牌菜“鱼皮炖高丽菜”顶部铺有以宜兰鸭蛋制成的酥脆炸物;而蜂蜜芥末酱烤排骨则因酱汁中加入了黑枣,散发出酸甜馥郁的风味。
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前行政总厨已晋升为执行主厨,厨房现由其长期培养的副手掌舵。请放心,菜单一如既往,每一道菜品仍由团队精心雕琢。招牌菜“鱼皮炖高丽菜”顶部铺有以宜兰鸭蛋制成的酥脆炸物;而蜂蜜芥末酱烤排骨则因酱汁中加入了黑枣,散发出酸甜馥郁的风味。
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