瑞克思®

Joris Bijdendijk 以其极具个人风格的烹饪理念，将这座被誉为荷兰国家博物馆瑰宝的餐厅推向了世界舞台。他主要选用本土种植的蔬菜，并融入体现荷兰菜特色的异域香料与风味，为食客带来一场独一无二的味觉冒险。经过全面翻新并以天然材质打造的室内空间散发着温暖气息，营造出更加沉浸式的用餐体验。RIJKS® 正是这座繁华阿姆斯特丹城市的缩影；其菜品构思精妙、格调高雅，令人过目难忘。一道道惊艳创意接连不断，展现出迷人而引人探究的料理魅力。不妨尝试他的招牌菜——由细切甜菜根制成的千层酥皮，口感质朴醇厚且略带甘甜，顶部淋上以番茄酱（Tomasu）与新鲜欧芹油提味的浓郁贝勒白汁，极致简约却美味非凡！在 Rijks，您将领略到“荷兰美食 2.0"的全新风貌。