雷内和马克西姆·梅勒尔

父亲雷内、儿子马克西姆，如今连马克西姆的孩子们奥斯卡和卡利克斯特也携手并进，共同致力于一个目标：让他们的山地风土熠熠生辉。他们用心雕琢每一道食材，并不断探寻灵感迸发的新方式烹制地道地方美食。奶酪、湖鲜以及雷内每日亲手采摘的香草与浆果，构成了其“智慧且清晰可辨”评分的核心精髓。整个家庭全员投入于此：母亲、女儿、儿媳及女婿各司其职，或在前厅服务宾客，或在后台忙碌协助。若您愿在此留宿一晚，不妨预订隔壁的山间小屋，入住那些精致典雅、充满阿尔卑斯风情的客房与套房，享受温馨惬意的夜晚。