MODERN FRENCH · 营业中

勒罗奈

Le Roannay

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关于

坐落于斯帕 - 弗朗科尔尚赛道旁的标志性勒罗奈酒店,为其辉煌篇章续写新页。时尚客房、康养设施与餐厅尽显当代奢华风范;精致酒吧藏身于历史悠久的谷仓之下,裸露的木桁架更添韵味;直升机停机坪亦已投入使用。其美食理念既致敬传统又融入现代巧思:在大师级厨师大卫·马丁的指导下,才华横溢的马蒂厄·范德韦尔德实力稳步攀升。他的料理以亚洲风味为点睛之笔,巧妙融合经典家庭挚爱食材;凭借精湛而精准的技艺充分彰显原料本真,例如佐以微苦咖啡味萨拜翁的番茄、明火整烤鸭配咖喱胡萝卜浓汤与浓郁肉骨酱汁等佳肴。这位直觉型厨师将个性融入炉火纯青的手法与对食材的敬畏之中。在勒罗奈酒店,一场味蕾盛宴正静候您的光临。

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