胃肠美学·大东

该城市内的北京烤鸭连锁品牌旗舰店于 2021 年焕新升级，并重新定位为旗下最高端的门店。招牌烤鸭仅选用 22 日龄的火鸡（注：此处原文"birds"可能指代鸭子或特定禽类），搭配薄饼、黄瓜丝、葱段、蒜泥及豆酱等经典佐料一同上桌。海胆刺身堪称惊艳之作——采用日本关东海域的带棘海参，于桌边现点现做，火候精准。此外，时令海鲜与菌菇料理亦是亮点所在。