ЯПОНСКАЯ · 营业中

赏月 (中秋节)

Tsukimi

New York CityЯпонская

关于

在东村这家精致的餐厅,Tsukimi 以季节性与克制为根基,呈现出现代风格的怀石料理。其名源自日本赏月丰收的传统,室内氛围宁静雅致:柔和的拱门勾勒出开放式厨房,镜面面板与发光陶瓷器皿交相辉映。品鉴菜单常换常新,甄选日式食材并凸显微妙风味——一道融合牡蛎、海胆及鲟鱼子酱的丝滑茶碗蒸堪称亮点;竹笋配萤火虫鱿鱼、炭火烤鸭佐春季蔬菜等时令组合,亦彰显厨房的精炼手法。餐厅提供饮品搭配服务,其中清酒单尤为值得细细品味。

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