格拉皮奥特餐厅

坐落于汝拉葡萄酒产区某村的心脏地带，与市政厅遥遥相望的这家餐厅以木材、玻璃、钢材和锌材勾勒出其现代建筑风貌。餐厅由一群年轻的伙伴经营，他们大多自高中时期便相识相交，其中包括主厨维韦安·松佐尼及其妻子诺艾米。他汲取了在格米涅伊（Le Château）、贝桑松（Le Parc）、香港 Caprice 以及苏格兰格伦艾吉斯等处的从业经验，精心打造出一系列当代菜单，始终彰显本地食材的风味——如蒜香黄油烤蜗牛配泡沫状凝乳奶酪、布雷斯禽肉搭配汝拉黄葡萄酒与龙蒿酱汁等等，并时常融入出人意料的创意巧思。餐厅酒窖精选众多汝拉产区年份佳酿。