神父钟楼

在海拔 600 米的宁静村落中，这座坐落于前 15 世纪要塞旧址的温馨暖居，以石墙与俯瞰贝尔东山脉的落地窗勾勒出温暖而质朴的内景。步入这间沐浴着自然光线的餐厅，五张一尘不染的圆形餐桌静候宾客，仿佛一场大自然与美食邂逅的舞台已悄然搭就。主厨皮埃尔·特罗卡兹精心谱写的创意菜单，巧妙融合本地食材、园中芳香香草以及几抹精选异域风味：一道蓝龙虾配泡沫状的博夫奶酪与馥郁番茄油封，便是其理念的生动写照；而野蒜炖猪肉（caïon）搭配酥脆化口的馅料等地方特色菜肴，则彰显着主厨的挚爱与热忱。他的妻子埃洛伊丝则以温暖细腻的关怀款待每一位食客。此外，酒店还备有舒适的客房供宾客留宿休憩。