深渊蒙特卡洛

主厨雅尼克·阿莱诺将其寿司吧的“魔法公式”——这一概念此前已大获成功——引入这家豪华酒店。在曾名为 Le Vistamar 的餐厅区域，全新改造后的用餐区（20 个座位）与浅色木质吧台（10 个座位）整体采用白色基调，并以淡粉色座椅点缀其间，增添一抹亮色。主厨寿司师傅现场精心制作精致的组合料理与上乘寿司；雅尼克·阿莱诺的个人风格亦在原创的高雅酱汁与高汤中得以彰显。这是一次源自对地中海海洋深度探索的顶级美食呈现。