关于
Jan Marrees 的招牌在于他对美食轻松自如的态度。只需一瞥他内容丰富的菜单（另设两份套餐，其中一份为素食），便能令任何美食爱好者会心一笑。您可选择主厨的特选菜肴之一，例如外酥里嫩的炸猪胰配浓郁小牛肉清汤，并点缀苹果与杏子的果香；或尝试各式精致现代小品：清新微苦、力道十足却又不失细腻，柔滑酥脆——每道菜都是顶级食材演绎出的风味与口感的精彩交织。这位主厨从不回避反差对比，反而在过程中充分展现其才华。他对经典风味的 Dame Blanche 圣代加以个人巧思的呈现方式，定令人印象深刻。酒单汇聚全球名庄佳酿，搭配完美无缺，亦不乏多款诱人的杯售精选。至于现代风格的室内装潢——皮革、大理石与醒目的铜制吊灯交相辉映，营造出浓郁氛围；女主人 Patricia 更以吉拉多牡蛎壳装点其间。探访 Jan Marrees 2.0 版本，绝对不容错过！
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