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在 La Roseraie 用餐，是一场调动五种感官的盛宴。旅程始于驱车穿越迷人的阿登乡野，抵达这座典雅的十九世纪建筑；映入眼帘的是精心规划的园林花园，园内坐落着温馨舒适的客房与精致的小屋、香槟吧以及高雅餐厅——这里以奢华细节与如归家般的待客之道巧妙融合。Marie Trignon 已恭敬而娴熟地接过父亲手中的经营大旗。您可期待其经典的法式菜系，辅以甄选顶级食材的敏锐眼光，更不忘对香料的热爱与充满巧思的创作才华。Chef Trignon 为红海鲈鱼排搭配姜黄风味塔布勒沙拉：番茄中透着新鲜芫荽与小茴香的清新气息，西兰花茎则呈现酸甜交织的风味；她擅长调制恰到好处的调味汁，既烘托又绝不掩盖扇贝等细腻食材的本真之味。还有什么可挑剔的呢？
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