尚尔姆旅馆

在靠近第戎与赛车场的小勃艮第村庄里，这家质朴而充满魅力的乡村小酒馆将食客迎入温暖的室内空间：当代艺术作品巧妙映衬着石墙、雕花天花板以及嵌入墙壁的古老烤炉。餐厅由两位才华互补的主厨共同经营——尼古拉·伊纳尔（Nicolas Isnard）与大卫·勒孔特（David Le Comte）。二人足迹遍布全球，其菜系灵感源自亚洲、中东乃至毛里求斯岛，致力于彰显顶级食材的本真风味。“登机牌”形式的套餐引领食客开启一场味觉探险：创意十足且分量丰盈的菜品令人惊喜。这是一场充满发现的非凡美食体验。