请就座。

请入座，正如餐厅之名所暗示的那样，欣赏那棵为优雅时尚的现代空间增添活力的装饰树；这里还设有一座地道的奶酪窖藏室，各类珍馐在此缓缓熟成。如今再配上细致周到的服务与博学的侍酒师的建议——他乐于推荐那些别出心裁的酒款，一切便已就绪。主厨查尔斯 - 爱德华·让德拉恩将灵动的创意与时不褪色的经典风味巧妙融合，呈现出一系列令人着迷的佳肴，既彰显他对食材的敬意，也展现其对丰富口感的追求。他可制作类似西班牙海鲜饭风格的米饭，佐以填入 txistorra 鱿鱼（一种特色小管）的内馅；为平衡其浓郁的风味，搭配炸贻贝与烟熏甜椒制成的果泥及慕斯。艺术导向、构思精妙的摆盘不仅激发食客食欲，更妙的是，您可以自由混搭不同套餐中的菜肴。若您想慷慨犒赏自己，品尝顶级食材，我们强烈推荐“尊贵”菜单。