卡博

这家由夫妇经营的温馨现代风格餐厅，其名源自马赛语中“蝴蝶”一词。厨房门铃上方醒目地写着其经营理念：“追求一个足够宏大、足以让人永不迷失的梦想”。餐厅仅提供一份受当代灵感启发的品鉴菜单，核心牢牢扎根于纳瓦拉地区料理：精选时令食材，表达对土地的无条件热爱，并全力支持小规模本地生产者。值得探索的菜品包括一道选用 La Mejana 洋葱配高汤的特色菜——这道菜巧妙利用蔬菜的每一部分；还有 Kabo 招牌甜点"Transformación（蜕变）”，在宾客如痴如醉的目光下，盘中仿佛经历从蚕到蝴蝶的神奇 metamorphosis！此外亦提供有趣的葡萄酒搭配选项。