鲁本之家

若您钟情于精致餐饮的短暂休憩，这家位于阿拉贡比利牛斯山区、坐落于壮丽奥尔塞萨与佩尔迪多山国家公园边缘略显偏远的餐厅，无疑是一个令人惊喜的选择。它沿辛卡河与亚加河畔而建，用餐区上方是一座宏伟的石质拱顶穹隆，始建于 1593 年。对于鲁本·科罗纳斯（主厨）与克里斯蒂娜·罗梅罗（前厅经理）这对搭档而言，与客人的沟通至关重要；他们对工作怀有真挚的热爱，并以感恩之心对待每一位顾客，这种态度也体现在他们渴望与食客深度交流的举动中。他们的菜系仅以一道名为"Sueño"（梦）的品鉴菜单呈现，将传统烹饪技艺在技法与摆盘上焕发出令人惊叹的现代风貌。其中不乏令人垂涎的美味，例如源自辛卡河的鲟鱼皇配焦糖洋葱半浓汁。餐厅仅有三张餐桌，务必提前预订。